İnoksan FBG40T - Dokunmatik Kombi Fırın Gazlı (END.PC.310)

İnoksan FBG-40T Dokunmatik Ekranlı Kombi Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

• Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
• Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaydır.
• Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemlidir.
• Düşük emisyonlu ve yüksek verimli sistem (Premix yanma) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülörler
• Uzun ömürlü ve ısı iletim performansı yüksek eşanjör boruları
• Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-300ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-300ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-300ᵒC))
• Akıllı buhar jeneratörü iç kabinde limit termostat
• Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
• Manuel buhar püskürtme sistemi
• 60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi
• 60 adet pişirim reçetesi program kaydetme
• Favori pişirim reçetesi özelliği
• 4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi
• Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme)
• Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme
• Otomatik ön ısıtma seçeneği
• 5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme
• Hızlı soğutma sistemi
• 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
• Manuel kabin yıkama spreyi
• Yoğuşturma ünitesi
• Çift kademeli kapı kilit sistemi
• Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj)
• Fırın içi aydınlatma
• Hata uyarı sistemi

• Buhar Gaz Gücü 28 kW
• Sıcak Hava Gaz Gücü 50 kW
• Fan Motor Gücü 0,85 x 2 kW
• Elektrik Girişi 230 V AC 1N+PE V
• Frekans 50 Hz
• Max. Elektrik Gücü 3 kW
• Max. Gaz Gücü 50 kW
• Gaz Tüketimi (NG)(G20) 5,079 mᶟ/h
• Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31) 3,785 Kg/h
• Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20) 20 mbar
• Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31) 30/37 mbar
• Pişirme Kapasitesi GN 1/1*40 adet
• Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
• Raflar Arası Mesafe 65 mm
• Gaz Girişi ¾ İNÇ
• Su Basıncı 2-4 bar
• Su Girişi ¾ İNÇ
• Boyutlar 1180x1070x1893
• Faydalı İç Hacim 0,9 mᶟ
• Net Ağırlık 350(+50 araba) kg

Tepsi Ölçüsü:GN 1/1